Mesin Kemasan Vakum Semi Otomatis-Peta / Kulit
katrangan1
katrangan2
Prinsip Kerja
Controlled Atmosphere Preservation (MAP)
Panggantos gas: Evakuasi hawa asli ing paket kasebut lan nyuntikake campuran gas protèktif (contone, CO₂ kanggo nyegah pertumbuhan mikroba, O₂ kanggo njaga warna daging, lan N₂ minangka pengisi inert kanggo ngganti oksigen).
Kontrol rasio gas: Sistem kanthi otomatis nyetel rasio campuran gas adhedhasar karakteristik panganan sing beda (contone, O₂ dhuwur digabungake karo CO₂ kanggo daging, N₂ murni kanggo kacang).
Kemasan sing disegel: Nggunakake teknologi thermoforming utawa ultrasonik kanggo nggawe lingkungan kedap udara, njamin stabilitas komposisi gas ing jangka panjang.
Teknologi Kemasan Kulit
Pembentukan Film: Proses kasebut nggunakake adsorpsi vakum utawa pemanasan kanggo nglembutake film, supaya bisa cocog karo kontur produk lan nyuda residu udara.
Kontrol Precise: Sistem pelacakan fotoelektrik njamin posisi film sing akurat kanggo nyegah misalignment lan nyuda sampah film.
Kaluwihan inti
-
Efek pengawetan sing apik banget
Rasio gas sing disesuaikan sacara signifikan ngluwihi umur panyimpenan pangan (umpamane, kaping 3-5 kanggo daging abang lan kaping 2-3 kanggo keju). Padha nyandhet wutah mikroba, rancidity oksidatif, lan rusak werna, saéngga njaga freshness produk lan kualitas sensori.
-
Operasi sing fleksibel lan efisien
Mesin ndhukung macem-macem model, cocok kanggo produksi kelompok cilik utawa pangolahan skala gedhe. Panggantos cetakan cepet nampung produk saka macem-macem wujud (contone, kabeh potongan daging, woh-wohan lan sayuran sing ora duwe aturan baku).
-
Aman lan dipercaya
Sistem proteksi daya nglindhungi peralatan saka fluktuasi voltase, lonjakan daya, lan bocor.Baja tahan karat tundhuk karo standar bahan pangan lan nawakake reresik lan pangopènan sing gampang.
-
Ngirit energi lan awet
Desain unsur pemanas independen nyuda konsumsi energi lan ngluwihi umur komponen.Sistem film kanthi kacepetan dhuwur nyuda sampah film lan nambah efisiensi kemasan.
Parameter produk
Jeneng / Parameter Spesifikasi | GYF-410/GYT-410 | GYF-460/GYT-460 | GYF-490/GYT-490 | GYF-410G2 | GYF-460G2 | GYF-490G2 |
sumber daya | 380v50Hz | 380v50Hz | 380v50Hz | 380v50Hz | 380v50Hz | 380v50Hz |
konsumsi daya rata-rata | 4-4.5 | 4-4.5 | 4-4.5 | 44.5 | 44.5 | 4-4.5 |
Ukuran sealing efektif | 410*580 | 460*640 | 490*640 | 410*580 | 460*640 | 490*640 |
Jembaré gulungan film | 410 | 460 | 490 | 410 | 460 | 490 |
Diameter gulungan film | 260 | 260 | 260 | 260 | 260 | 260 |
Tekanan udara kerja | 0.6-0.8 | 0.6-08 | 0.6-0.8 | 0.6-0.8 | 0.6-0.8 | 0.6-0.8 |
Konsumsi udara sing dikompres | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 |
Efisiensi kerja | 2-5 | 2-5 | 2-5 | 4-6 | 4-6 | 4-6 |
ukuran | 1150×1220×1530 | 1290×1220×1530 | 1330×1340×1530 | 1350×1220×1530 | 1490×1250×1530 | 1530×1300×1530 |
Bobot mesin | 400 | 430 | 450 | 450 | 480 | 500 |
Ngisi konsumsi gas | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 |
Model pompa vakum | 63/100 | 63/100 | 63/100 | 63 | 63 | 63 |
Tingkat panggantos gas | ≥99 | ≥99 | ≥99 | ≥99 | ≥99 | ≥99 |
Konsumsi udara sing dikompres | Luwih apik tinimbang ± 1,5 | Luwih apik tinimbang ± 1,5 | Luwih apik tinimbang ± 1,5 | Luwih apik tinimbang ± 1,5 | Luwih apik tinimbang ± 1,5 | Luwih apik tinimbang ± 1,5 |
Layar tutul Siemens nggabungake sistem CNC sing bisa diprogram lan antarmuka operasional sing intuisi, ngidini pangaturan parameter sing fleksibel.
Cangkang rangka baja tahan karat: Anti karat, anti banyu, lan awet banget, cocok kanggo lingkungan pangolahan sing lembab utawa dhuwur.
Sistem film kanthi kacepetan dhuwur: Fitur posisi kanthi tliti dhuwur lan teknologi pelacakan fotoelektrik kanggo mesthekake aplikasi film warna sing tepat, registrasi merek dagang sing akurat, lan sampah materi minimal.
Desain piring pemanasan independen: Kabel independen saka tabung pemanasan internal nambah umur layanan lan nyegah masalah pedhot.
Panggantos cetakan cepet: Desain modular mbisakake owah-owahan cetakan cepet lan nampung macem-macem ukuran produk lan syarat wangun.
Sistem proteksi safety: Sistem iki dilengkapi fungsi weker lan protèktif kanggo mundhut phase daya, phase mbalikke, overvoltage / undervoltage, bocor, etc., njupuk operasi aman.
Area aplikasi
Peralatan iki akeh digunakake ing kategori lan industri panganan ing ngisor iki:
Produk daging lan sosis
Daging abang (daging sapi, daging babi): Kanthi O₂ dhuwur (70–80%) kanggo njaga werna abang padhang, CO₂ (20–30%) nyegah mikroorganisme.
Unggas: CO₂ dhuwur (50%) ngluwihi umur beting, digabungake karo rantai kadhemen.
Produk daging asap/diawetake: CO₂ sing sithik (
Produk banyu
Iwak / panganan laut: CO₂ (50%) tundha rusak, N₂ nyegah kemasan ambruk.
Kerang/krustasea: CO₂ sing sithik (20–30%) nyegah rasa asem.
Produk susu
Keju keras: CO₂ nyegah jamur tanpa ngganggu proses ripening.
Keju/yogurt alus: CO₂ sing sithik (
Woh-wohan, sayuran, lan produk sing siap dipangan
Woh-wohan lan sayuran seger: Migunakake EMA (atmosfer seimbang) sing digabungake karo film mikro-perforasi kanggo njaga O₂ sing dibutuhake kanggo respirasi.
Jajanan/salad sing siap dipangan: Campuran CO₂ lan N₂ nyegah bakteri lan nambah umur beting.
Baking lan cemilan
Roti/kue: Atmosfer sing sugih CO₂ nyegah jamur, lan N₂ nyegah ambruk.
Kacang-kacangan/kripik kentang: 100% N₂ nyegah oksidasi lan karusakan mekanis.
Produk nilai tambah dhuwur liyane
Kopi/susu bubuk: Kemasan N₂ murni nyegah oksidasi asam lemak.
Anggur: Gas inert (Ar, N₂) nglindhungi headspace botol supaya ora oksidasi lan rusak.